Isto de andar a mudar alimentação em casa com dois homens habituados a tudo o que é doce (sim não é para me gabar, mas fazia doces/bolos muito bons) e tentar mudar torna-se complicado.
Ontem enquanto se fazia a sopa e o jantar, pensei vou fazer uns biscoitos a ver se o Leonardo leva para a escola.
Segui esta receita http://healthybitesrecipes.blogspot.pt/2017/03/bolachinhas-de-alfarroba.html, mas com alterações:
Ingredientes:
- 70 gr farinha de aveia
- 80 farinha fuba de mandioca
- 2 c s de oelo de coco ( amornei no microondas)
- 2 cs cacau (para a proxima tentarei por alfarroba, mas 1 colher só)
- acuçar de coco (pos a olho, umas 3 colheres de sopa
- 2 a 3 ovos (ao amassar a massa ver a consistência
- 1 c chá de fermento
E Voilá, hoje já foram alguns no saquinho do lanche
Têm bom aspeto, tenho de experimentar :)
ResponderEliminarObrigada pela partilha :)
Beijinhos amiga :)