terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Iogurtes Líquidos

Já há algum tempo que os faço, porque o meu marido não bebe leite e então aproveito os iogurtes já que é uma coisa que bebe bem.
Ontem foi dia de fazer na bimby depois das sopas feitas.

Então para fazer preciso:
  • 1 litro de leite
  • 1 iogurte sólido (uso sempre de sabor)
  • 1 casca de limão ou laranja
  • 80 gr de açucar

Colocar na bimby a casca de laranja e acuçar e dar uns toques no turbo.
Depois colocar um pouco de leite cerca de meio litro e velocidade 5, uns 30 seg.
Acrescentar o resto do leite, o iogurte, marcar 5 minutos vel 3 à temperatura de 50º.
Verter com o cesto dentro do copo para os copos da iogurteira e mante-los na iogurteira cerca ce 10 a 12 horas, depois agitar bem e guardar no frigorifico ou então verter como eu faço para estes frascos de compal, para assim se precisar tenho os copos da iogurteira disponivel.

  

4 comentários:

  1. Em tempos tinha uma iogurteira fazia muitas vezes...

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  2. Costumo fazer iogurtes na iogurteira, mas líquidos nunca fiz!
    :)

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